Porotos Pagliares

José María Ciampagna -

Dejar remojar una noche en agua la cantidad que desee de porotos pagliares. Por la mañana cocinar aproximadamente una hora. Dejar enfriar en el agua de coción. Colarlos. Poner en un plato hondo, rociarlos con sal, pimienta negra, perejil picado. Si lo desea, ponerles ají picante. Bañarlos en un buen aceite de oliva y a disfrutar.

Recomendación: No coma los porotos si tiene un compromiso social horas después.

Publicado por José María Ciampagna -

Profesor, agrimensor, ingeniero, aficionado a la fotografía, escribidor, informático, blogero, aspirante a cocinero y otras yerbas .....

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Gravatar
Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. ( Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. ( Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. ( Salir /  Cambiar )

Cancelar

Conectando a %s