Pelar tres o cuatro batatas, cortar en cubos de 1,5 cm, no es necesario prolijidad y precisión en el corte. … Más

Comprar un buen trozo de carne, 2 kilos al menos, recomiendo una mondiola de cerdo,  o un  trozo de costillar … Más

Poner en remojo trigo burgol. El trigo burgol es el mas fino que se puede encontrar en supermercados. Comprar nalga. … Más

La noche anterior poner en remojo el contenido de un paquete de garbanzos. Por la mañana, hervir los garbanzos, probar … Más

Dejar remojar una noche en agua la cantidad que desee de porotos pagliares. Por la mañana cocinar aproximadamente una hora. … Más

Lavar bien unas papas, sin pelar, considerar dos o tres por persona. Hervirlas con sal, no mucho tiempo. Sacarlas de … Más

Ensalada de rúcula, peras y almendras Tomar 3 o 4 peras, sacarle la cáscara, cortar en pedazos no menor a … Más